Nu wordt bekeken of varkens de Japanse Duizendknoop in grotere hoeveelheden willen eten en hoeveel zij ervan eten. Via LTO Salland zijn varkensboeren benaderd om mee te doen.

Paula en Erik Stegink van Piggy’s Palace in Bathmen gaan aan de proef meewerken. Zij hebben varkens die buiten verblijven wat het voeren van de snoeiresten vergemakkelijkt.

Als de proef een succes is, wordt verder onderzocht of de verwerking van de Japanse Duizendknoop door varkens op grotere schaal toegepast kan worden.