De taart is bedacht door café eigenaar Paul Hunink, en is ontwikkeld door het team van café Vrienden van Vroeger, op basis van de opdracht: bedenk een taart waarin Deventer Koek verwerkt is. Met die opdracht heeft het personeel geëxperimenteerd, er is gebakken en geproefd tot de receptuur optimaal was. De bodem is gemaakt van Deventer Koek bijtjes, daarop een laag kwark met sinaasappel.

De versiering bestaat uit cacao in de vorm van de Deventer toren.  De taart is vanaf 3 juli verkrijgbaar bij Café Vrienden van Vroeger.